Cortamosel apio, el puerro y la zanahoria. Pelamos las patatas, el tomate y los troceamos. Ponemos el aceite en una olla y rehogamos el puerro con el ajo, a帽adimos el tomate cortado y dejamos cocer a fuego lento. A la carne adobada le a帽adimos el huevo, la miga de pan bien escurrida y mezclamos todo.
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